Quand vous décidez d’acheter un vin primeur, en fait vous achetez un vin qui est vendu deux mois après la récolte. Comme vous le lirez sur vinprimeur.fr, ce vin n’est pas encore arrivé à maturité. Il sera à consommer de suite.
Quel vin primeur est connu de tous ?
Le vin primeur le plus connu est bien sûr le beaujolais primeur qui est mis en vente chaque troisième jeudi de novembre. L’avantage pour le consommateur est que ce vin est moins cher. Et pour le vigneron : il profite d’une rentrée d’argent immédiate. Il n’aura pas à attendre au moins deux ans avant de mettre ses bouteilles en vente.
Par contre, il n’y a pas que le beaujolais qui propose du vin primeur. D’autres régions françaises comme le Bordelais, la vallée du Rhône et la Bourgogne s’y sont mises également. Ce vin primeur sera généralement vendu en tonneau. Il faut donc avoir les capacités pour stocker ce genre de contenant assez imposant ! Parfois, le domaine pourra le conserver pour vous mais cela devient rare.
